マンチケイラ・オレンジショコラ (ブラジル産)

■生産国　　ブラジル
■収穫時期　４月〜５月
■品　種　　イエローブルボン
■精製方法　ナチュラル


マンチケラは、ミナスジェライス州の南、長さが

約500kmもあるマンチケラ山脈のミナスジェライス側に

位置しています。マンチケラは先住民族のトゥピ語で

「雨のひとしずく」という意味から来ています。

スペシャルティコーヒー生産に関して１００年以上の

歴史を持ち、近年のブラジルのスペシャルティコーヒー受賞が

最も多い地域の一つです。地域毎に様々な先駆的な試みが

絶えず行われていて、その結果2011年に原産地

（Protected Indication of Origin）としてブラジルの

一地域であるマンチケラという使用が初めて

認められるようになりました。（Geographical Identityを

ブラジル特許庁から取得）。

マンチケラの中でもイエローブルボンと呼ばれる

黄色い実をつける希少種だけを集めた、

良質なフルーツを思わせる豆になっています。





-------在　庫　情　報---------
　　　　　　　　　　　　　　
　　通　　　販　：〇 　

　《店頭受取》　
　　荏原町店　　：〇
　　九品仏店　　：〇
　　戸越銀座店　：〇

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