イルガチェフェG1・チェルベサ（エチオピア産）

■生産国　エチオピア　 　 　　　
■収穫時期　1２月〜1月
■品　種　在来種（ウォリショ、デガ）
■精製方法　フルウォッシュド　　　　　　



標高1950メートルを超えるチェルベサ村は、朝霧が立ち込め、

夜は長袖が必要なぐらい気温が下がるような環境にあるため、

天日乾燥がじっくりとすすみ、風味豊かなコーヒー豆と

仕上がっています。有機JAS認証ロット豆になります。

輸出業者のスナップ・スペシャルティーは、2008年に

起業した会社です。チェルベサ村で採れるチェリーの

質の高さに目を付け、2019年チェルベサ村ダンチェ集落に

水洗工場を建設し、近隣の生産者から独占的に豆を買い付け、

ウォッシュドされてからアフリカンベッドで

約2週間天日乾燥させたグレード1のイルガチェフェ豆です。




-------在　庫　情　報---------
　　　　　　　　　　　　　　
　　通　　　販　：〇 　

　《店頭受取》　
　　荏原町店　　：〇
　　九品仏店　　：〇
　　戸越銀座店　：〇
　　鵜の木店　　：〇
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