ハワイコナ・エクストラファンシー カイナリウ農園

■生産国 ハワイ   ■収穫時期 2024年1月
■品 種 ティピカ ■精製方法 フルウォッシュド


農園創業は1999年。25エーカーからスタートし、66エーカーまでに拡大。

現在のオーナーは、アロハヒルズ農園の農園主ウィックランダー家。

主にティピカを栽培しています。アロハヒルズ農園のウィックランダ―家が

所有している別農園で、農園はコナ地区としては標高の高い

600〜670メートルにあり、収穫されたチェリーはアロハヒルズ農園の

ウェットミルに持ち込まれ、精製されています。

パルピング後、ひと晩ドライファーメンテーションを行い、

パティオで乾燥させ、ロータリードライヤーで仕上げています。

栽培品種は90%がティピカで、10%だけマラゴジーペという

特殊な構成をしています。豆の一部に、とっても大きな

マラゴジーペ豆があるので探してみてください。





-------在 庫 情 報---------
              
  通   販 :〇  

 《店頭受取》 
  荏原町店  :〇
  九品仏店  :〇
  戸越銀座店 :〇
  鵜の木店  :〇
------------------------------------
ハワイコナ・エクストラファンシー カイナリウ農園

販売価格: 3,600円~21,600円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

この商品は軽減税率の対象です。

重量:
焙煎:
挽き方:
数量: