深煎りにお薦めの豆 [オーガニック＆フェアトレードなどの豆]
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ハタチの龍馬ブレンド
860円(税込)
しながわ観光協会とのコラボ企画！ 江戸から明治に移り変わる和洋折衷な日本。 龍馬も着物にブーツを履いたり、 異人さんが多くなった街の様子。 今までとは変わっていくときの流れ。 どこかチグ…
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デカフェ・ブレンド
980円(税込)
コンパスコーヒーで販売しているデカフェ豆を バランスよくブレンドしてあります。 カフェインを避けているから仕方なく 風味の悪いデカフェコーヒーを飲む時代は終わりました ご自…
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【デカフェ】エチオピア・タデGG
960円(税込)
■生 産 国 ： エチオピア ■デカフェ加工： マウンテン・ウォータープロセス ■品 種 ： 在来種 ■精 製 方 法 ： ナチュラル タデGGは標高2,000…
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インフューズドコーヒー （スコッチウィスキー）
1,860円(税込)
コーヒーの世界をもっと深くしていきたい そんな気持ちから私が作り上げたインフューズド・コーヒー。 このために私は、ウイスキー検定ならびに、 ジャパニーズウイスキーに特化したJW級の資…
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ジャワ・ティムール・イジェン・レスタリ（インドネシア）
940円(税込)
■生産国 インドネシア ■収穫時期 ６月〜８月 ■品 種 カルティカ、コブラ ■精製方法 ウォッシュド インドネシア産の高品質なコーヒーは、日本では1970年代の 喫茶店ブームと共に「マ…
ほとんどの豆が“どっしり”とした味わいになりますが
稀に苦味やコクが軽くマイルドになる豆もあります。
豆ごとの案内を参考にしてください。
またエスプレッソマシンを使った抽出をしますと
ペーパードリップには無い、酸味が出る場合もございます。