フーリーウォッシュド(ウォッシュド・フルウォッシュド)精製

すべての工程でお水を使って精製します。コーヒーのクリアな風味が楽しめるのが特長。

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  • コロンビア・クレオパトラ

    コロンビア・クレオパトラ

    960円(税込)

    ■生産国 コロンビア    ■収穫時期 4月〜6月 ■品 種 カスティージョ ■精製方法 フルウォッシュド         クレオパトラという名前の由来は、クレオパトラ農園の…

  • ブラジル手摘み完熟豆ファーストクロップ2024

    ブラジル手摘み完熟豆ファーストクロップ2024

    990円(税込)

    ■生産国  : ブラジル ■収穫時期 : 7月上旬 ■品 種  : ムンドノーボ ■精製方法 : パルプドナチュラル ブラジルで一番はじめに赤く実った完熟した豆を 一粒ずつ丁…

  • イルガチェフェG1・チェルベサ(エチオピア産)

    イルガチェフェG1・チェルベサ(エチオピア産)

    940円(税込)

    ■生産国 エチオピア        ■収穫時期 12月〜1月 ■品 種 在来種(ウォリショ、デガ) ■精製方法 フルウォッシュド       標高1950メートルを超えるチェルベサ村は、朝…

  • マラウイ・ミスク農協マケイェ

    マラウイ・ミスク農協マケイェ

    890円(税込)

    ■生産国 マラウイ    ■収穫時期 6月〜10月 ■品 種 ゲイシャ    ■精製方法 フルウォッシュド マラウィのコーヒー産業は、南部と北部の零細生産者 セクターに二分されています。農園セ…

  • ラ・クプラ農園(グァテマラ産)

    ラ・クプラ農園(グァテマラ産)

    890円(税込)

    ■生産国  : グァテマラ ■収穫時期 : 12月〜4月 ■品 種  : ブルボン   ■精製方法 : フルウォッシュド 1870年創業のフィラデルフィア農園。その一角の 標高が…

  • ムシャガラAAバラグウィ農協(ケニア産)

    ムシャガラAAバラグウィ農協(ケニア産)

    990円(税込)

    ■生産国 ケニア ■収穫時期 10月〜1月 ■品 種 SL28 SL34 ■精製方法 フルウォッシュド                 ケニア山の東側、キリニャガにあるケニア最大の組合 バラグウィ…

  • キリマンジャロ・ハニー(タンザニア産)

    キリマンジャロ・ハニー(タンザニア産)

    890円(税込)

    ■生産国  タンザニア■収穫時期 6月〜8月 ■品 種  ブルボン ■精製方法 フルウォッシュド ジペモヨ農協は1993年に設立されてから、効率の悪い 自家精製コーヒーをつくる組合でした。201…

  • ハワイコナ・エクストラファンシー カイナリウ農園

    ハワイコナ・エクストラファンシー カイナリウ農園

    3,600円(税込)

    ■生産国 ハワイ   ■収穫時期 2024年1月 ■品 種 ティピカ ■精製方法 フルウォッシュド 農園創業は1999年。25エーカーからスタートし、66エーカーまでに拡大。 現在…

  • 【ゲイシャ】エスペランサ&ロメリージョ(ペルー産)

    【ゲイシャ】エスペランサ&ロメリージョ(ペルー産)

    1,600円(税込)

    ■生産国 ペルー       ■収穫時期 7月〜9月 ■品 種 ゲイシャ      ■精製方法 フルウォッシュド 隣接したエスペランサ農園とロメリージョ農園の 合作グルメマイクロロッ…

  • 東ティモール・レテフォホ・ハトゥレテ集落

    東ティモール・レテフォホ・ハトゥレテ集落

    890円(税込)

    ■生産国  東ティモール  ■収穫時期 6月〜7月 ■品 種  ティピカ    ■精製方法 フーリーウォッシュド         東ティモール最高峰ラメラウ山をのぞむ山の中腹に …

  • ブルーマウンテンNO.1 クライスデール(ジャマイカ産)

    ブルーマウンテンNO.1 クライスデール(ジャマイカ産)

    3,200円(税込)

    ■生産国  ジャマイカ    ■収穫時期 1月〜4月(船積み2023.7) ■品 種  ティピカ    ■精製方法 フーリーウォッシュド         クライスデールの22/23…

  • インフューズドコーヒー (スコッチウィスキー)

    インフューズドコーヒー (スコッチウィスキー)

    1,860円(税込)

    コーヒーの世界をもっと深くしていきたい そんな気持ちから私が作り上げたインフューズド・コーヒー。 このために私は、ウイスキー検定ならびに、 ジャパニーズウイスキーに特化したJW級の資…