ハロルドさんのモロアルト農園（ブラジル産）

■生産国　　ブラジル 　　　　　
■収穫時期　2024年5月入港
■品　種　　イエローブルボンなど
■精製方法　ウォッシュド



モロアルト農園は、1800年代半ばに酪農とコーヒー栽培を

中心として創業され、何代にも渡り受け継がれてきました。

長年にわたり一族は設備の改良を重ね、常に高品質な

コーヒー生産に力を注いできました。 農園の敷地面積は

約183ヘクタール、コーヒーを栽培しているのはその内

45ヘクタールほどとなります。コーヒー農園内には水洗加工場、

機械乾燥が行える乾燥場など、小規模ながらも一連の加工に

必要な設備が整った農園です。また現在では地域の養蜂家と

協力して、農園内での養蜂にも取り組んでいます。

養蜂はコーヒーの品質向上に直接的な影響はありませんが、

ミツバチは「環境指標生物」と呼ばれることがあるほど、

周辺の環境変化に敏感な生き物です。継続することで

自然豊かなコーヒー農園の環境保全にもつながっていきます。




-------在　庫　情　報---------
　　　　　　　　　　　　　　
　　通　　　販　：〇 　

　《店頭受取》　
　　荏原町店　　：〇
　　九品仏店　　：〇
　　戸越銀座店　：〇
　　鵜の木店　　：〇
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