1月のスタッフのおすすめ
社 長
戸越銀座店長
ブルーマウンテンクライスデール
③:ハイ
ブルーマウンテンの新豆です。
ミカンの薄皮を剝いで果肉だけ頬張ったような
ジューシーで贅沢な甘みを感じます。
クリアな甘み、豊かな香り、尖りのない酸味を
お楽しみいただけます。
今年はブルマンでスタートはいかがでしょう。
九品仏店長
オーストラリアマウンテントップ農園
⑤:フルシティ
珍しいオーストラリアのコーヒーは口当たりがまろやか
極端な浅煎り、深煎りにしても
尖った酸味・苦味が出にくいので⑤にすると
旨味成分と共に、みたらしのような優しい甘みが
じんわり広がっていきます。
冷めていくにつれて
甘みも増していきます♪そうです、お正月で疲れた
胃を優しく癒します。是非お試しくださいませ♪
鵜の木店長
東ティモールレテフォホ・ゴウララ集落
2022
④:シティ
東ティモールの新豆が入りました!
一口目から「あまっ」と言ってしまうコーヒーです。
マイルドな苦味と、柔らかくもしっかりと広がる甘み
後味にはスモモのようなジューシーな酸味が
すーっと消えていきます。舌触りもスムースで
じんわりと優しさが広がる、
1杯を大事に飲みたいコーヒーです。